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懷來當(dāng)?shù)靥厣牢叮?4年傳統(tǒng)手工藝月餅

發(fā)表時間:2021-09-13 來源:懷來發(fā)布

中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日

象征著團(tuán)圓和美滿
有了月餅
才更有節(jié)日的味道

說到月餅 不得不提
懷來縣存瑞鎮(zhèn)頭二營的月餅
傳統(tǒng)手工藝制作 口感獨(dú)特
原汁原味 還是小時候的味道
因此不僅能成為懷來當(dāng)?shù)靥厣牢?/section>
也受到全國各地朋友的青睞

  

經(jīng)過和面、搟皮、包餡、印花、烘烤等
一道道精心的工序
頭二營的月餅
就具有了松、酥、香等特點(diǎn)


始創(chuàng)于1987年的
頭二營盧老頭月餅
至今已有34年了
傳統(tǒng)手工藝制作
味道甜而不膩
包裝樸實無華

  


  

如今創(chuàng)始人盧玉凱
將這份制作月餅的傳統(tǒng)手藝
傳承給自己的三個女兒
她們在傳承中創(chuàng)新
將月餅產(chǎn)業(yè)做得紅紅火火


  



頭二營文玉月餅
在傳統(tǒng)制作手法的基礎(chǔ)上
采用電烤箱烘烤
精準(zhǔn)的溫度控制
均勻的加熱模式
使月餅色澤誘人
 




  存瑞鎮(zhèn)頭二營村是傳統(tǒng)手工月餅生產(chǎn)加工特色村,該村生產(chǎn)月餅歷史悠久,依靠精致的食材和全手工制作的頭二營月餅暢銷京津冀等地,帶動全村100多人投入到生產(chǎn)加工和月餅銷售產(chǎn)業(yè)當(dāng)中,助力增收致富。



中秋佳節(jié)到來之際
提前祝朋友們節(jié)日快樂


責(zé)任編輯:sunjixiao
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