最近一段時間以來, 雞蛋價格不斷攀升,從破5元后,就一直浮動在5.5元左右, 最貴的時候5.9元一斤。 “中秋”將至,消費市場對雞蛋的需求量呈增加趨勢,接下來雞蛋的價格走勢如何? 記者進行了采訪。
市場:
雞蛋價格均在5.5元左右9
月2日,在經(jīng)開區(qū)盛華西大街家家悅超市, 記者看到超市的價簽上顯示,雞蛋每斤5.39元。挑選雞蛋的市民介紹, 這幾天雞蛋價格還算便宜了, 前幾天接近6塊了,這不趁著雞蛋便宜多買點。
在盛華西大街附近的多又好超市雞蛋區(qū), 擺放著各式各樣的雞蛋, 其中普通雞蛋的標價為5.49元一斤。
在橋西區(qū)尚峰廣場地下永輝超市內(nèi),雞蛋價格5.19元每斤,吸引不少市民排隊購買。 市民劉先生和老伴兒聽說這里的雞蛋便宜,專門坐公交車來買。該區(qū)域負責人介紹, 近期雞蛋價格持續(xù)上漲,超市雞蛋幾乎沒有利潤,完全是為了做百姓的“民生”超市。 超市每天雞蛋的銷售量可以達到1噸多。
批發(fā)商:
雞蛋價格上漲生意不好做
在經(jīng)開區(qū)萬博大市場一家雞蛋攤位前, 高先生正忙著招攬生意, 他在萬博做雞產(chǎn)品生意已經(jīng)10多年了,“自打疫情以來, 這生意是越來越不好做?!备呦壬臄偽簧?,普通雞蛋售價5.7元每斤,可零售, 也可批發(fā), 批發(fā)的話看量,每斤可以便宜2毛錢左右。高先生告訴記者, 今年雞蛋價位不穩(wěn)定,上貨貴,自然也就賣的貴,人們基本是現(xiàn)買現(xiàn)吃, 一天下來能賣100多斤。高先生說,根據(jù)往年慣例,到了中秋雞蛋還會再漲,過完中秋回落。
從事雞蛋批發(fā)生意的王先生告訴記者,這陣雞蛋價格上漲,每天的批發(fā)量基本是之前的一半。談到雞蛋價格居高不下的原因,王先生分析是因為多重因素交織影響, 其中雞蛋供給減少和季節(jié)性需求旺盛占主要因素。 王先生說,預計“雙節(jié)”過后雞蛋價格可回落到正常水平。
養(yǎng)雞戶:
成本是價格上漲的主要原因
喬女士家的養(yǎng)雞場位于萬全區(qū)安家堡鄉(xiāng)田茂莊村, 目前養(yǎng)雞場內(nèi)有1萬5千只雞, 每天可產(chǎn)雞蛋600多斤。 喬女士說, 此次雞蛋漲價, 飼料成本上升占了很大一塊。 之前玉米一斤1元, 現(xiàn)在一斤1.5元, 100斤的雞飼料之前一袋130元左右, 現(xiàn)在190元左右, 豆粕也在漲, 所以成本增加不少。
喬女士有多年的養(yǎng)雞經(jīng)驗,她介紹, 養(yǎng)殖戶的盈利并不算多, 最多一斤賺1元錢。 前兩年雞蛋便宜, 養(yǎng)雞都賠錢, 這段時間雞蛋價格漲了, 才能掙點錢。在喬女士身邊, 有很多養(yǎng)殖戶,其中有幾個人因為賠錢不得不轉(zhuǎn)行去做別的生意或者外出打工。喬女士說, 雞蛋上漲的原因中,和產(chǎn)量少也有很大關(guān)系, 因為養(yǎng)雞戶少了, 雞蛋產(chǎn)量減少了, 所以價格也就高了起來。
記者采訪中了解到, 隨著中秋、國慶節(jié)的臨近,月餅等傳統(tǒng)食品加工企業(yè)對雞蛋的需求增加,雞蛋價格會保持在5.5元左右。但到了中秋備貨旺季結(jié)束后,雞蛋價格有望出現(xiàn)回落趨勢。(記者 呂慧)