編者按：
當(dāng)晨光漫過(guò)城市的街巷，新青年的故事正在時(shí)光里悄然生長(zhǎng)。
這里有90后孫海，以雙手為筆，在“泡泡造物所”編織手作的浪漫，讓傳統(tǒng)工藝在創(chuàng)意里重?zé)ㄉ鷻C(jī)；有同代的崔穎，于咖啡香氣中構(gòu)筑獨(dú)立空間，用一杯杯溫?zé)岬男囊?，盛滿年輕人對(duì)生活的熱愛與想象；有80后賀軍，在影視與自然的跨界里打造露營(yíng)基地，讓鏡頭與星光共舞，為都市人架起逃離喧囂的橋梁。他們是創(chuàng)業(yè)者，面對(duì)壓力，以熱血作帆，在新業(yè)態(tài)的浪潮中錨定理想坐標(biāo)；更是城市活力的注腳——當(dāng)手作的溫度、咖啡的醇香、露營(yíng)的詩(shī)意融入街巷肌理，年輕的心跳便與城市的脈搏共振。
愿這些在熱愛中扎根的身影，成為照亮更多人奔赴夢(mèng)想的星光，讓每個(gè)敢于追光的靈魂，都能在時(shí)代的土壤里，長(zhǎng)出屬于自己的春天。
“手作是獨(dú)一無(wú)二的情感載體”
夏日的午后，陽(yáng)光透過(guò)蓮花茶城公寓樓的窗戶，在“泡泡造物所”的工作臺(tái)上折射出七彩光斑。28歲的李萌正屏息凝神，看著手中的玻璃棒在1300℃的火焰中逐漸軟化，在孫海的指導(dǎo)下，一朵晶瑩的玻璃太陽(yáng)花正在成形?！盁艄ＡШ?jiǎn)直像魔法，沒想到在張家口也能體驗(yàn)！”她驚喜的聲音里，倒映著墻上擺放的各式手作作品——這是90后創(chuàng)業(yè)者孫海澆灌出的夢(mèng)想花園。
操作臺(tái)前穿著藏青色圍裙的孫海，很難讓人聯(lián)想到他曾在鋼廠與鋼筋鐵水為伴的歲月。2010年從張家口機(jī)械工業(yè)學(xué)校畢業(yè)后，他輾轉(zhuǎn)于咖啡師、銷售、攝影師等職業(yè)，命運(yùn)的轉(zhuǎn)折發(fā)生在2018年夏天——父親突然離世，母親需要貼身照料，孫海放棄了赴大城市闖蕩的念頭?！澳菚r(shí)候就想，能不能在家門口干一份時(shí)間自由、又能折騰出點(diǎn)花樣的事業(yè)？”一次刷小紅書時(shí)，他被南方城市的手工D I Y店鋪吸引：“為什么大城市有的，咱們張家口沒有？”
帶著這樣的疑問(wèn)，他拉著朋友踏上了考察之路。在杭州的創(chuàng)意市集，他被非遺燈工燒玻璃的技藝震撼；在景德鎮(zhèn)的陶藝工坊，他看到年輕人圍坐轉(zhuǎn)盤前專注創(chuàng)作的場(chǎng)景?！皞鹘y(tǒng)技藝不該困在博物館里?！卑肽旰?，張家口首家集非遺體驗(yàn)與潮玩手工于一體的復(fù)合空間誕生，180平方米的l o f t空間里，30多種手作項(xiàng)目如同跳動(dòng)的音符，譜寫著傳統(tǒng)與現(xiàn)代的協(xié)奏曲。
“燒制時(shí)要在火焰前端預(yù)熱，就像冬天往玻璃杯里倒熱水要先溫杯一樣?！彼描囎訆A著玻璃條，在火焰中來(lái)回轉(zhuǎn)動(dòng)，不一會(huì)兒，透明的玻璃就變成了圓潤(rùn)的水滴形?！斑@門技藝源自明清，過(guò)去用來(lái)制作鼻煙壺、花鳥擺件，現(xiàn)在我們把它變成年輕人的首飾、擺件，甚至是二次元角色的‘應(yīng)援道具’?！睂O海深諳：非遺傳承需要溫度，更需要商業(yè)智慧。
他創(chuàng)造的“非遺+”模式讓傳統(tǒng)技藝煥發(fā)新生：銀飾制作課變身情侶對(duì)戒D I Y，掐絲琺瑯技法演化成星座主題裝飾畫，就連最考驗(yàn)?zāi)托牡臒艄げＡ?，也被開發(fā)出“琉璃多肉”“星辰耳墜”等爆款產(chǎn)品。“我們要做的是翻譯工作，把古老技藝‘翻譯’成年輕人聽得懂的語(yǔ)言?！?/p>
這種創(chuàng)新思維在經(jīng)營(yíng)中處處可見：選址避開高價(jià)商鋪選擇文創(chuàng)公寓，用“輕裝修+重裝飾”打造沉浸空間；針對(duì)Z世代開發(fā)二次元應(yīng)援扇制作，抓住“追星經(jīng)濟(jì)”風(fēng)口；與企事業(yè)單位合作開發(fā)黨建主題掐絲琺瑯課程，讓紅色教育“活”起來(lái)。開業(yè)僅半年，就創(chuàng)下美團(tuán)銷量榜、抖音人氣榜雙料冠軍。
從打工族到創(chuàng)業(yè)者，孫海的故事為年輕人提供了一種“輕創(chuàng)業(yè)”范式?！拔业慕ㄗh是‘三多三少’：多看一線城市的新業(yè)態(tài)，多學(xué)線上運(yùn)營(yíng)的技巧，多試小成本的創(chuàng)新；少盲目跟風(fēng)，少重資產(chǎn)投入，少忽視文化賦能。”
在他看來(lái)，手工D I Y的核心競(jìng)爭(zhēng)力在于“體驗(yàn)價(jià)值”?！熬W(wǎng)上材料包再便宜，也給不了面對(duì)面指導(dǎo)的溫度，給不了火焰灼燒玻璃時(shí)的視覺震撼，更給不了親手創(chuàng)造的成就感。”店里最貴的銀飾定制項(xiàng)目百元起價(jià)，依然供不應(yīng)求，“因?yàn)槊恳患止ぷ髌范际仟?dú)一無(wú)二的情感載體。”
暮色四合，泡泡造物所的燈光依然明亮。孫海仍在工作室，忙著將顧客的泥塑擺件送進(jìn)電窯燒制，火光在他臉上投下溫暖的光暈。這個(gè)曾經(jīng)在生活泥沼中尋找方向的年輕人，如今正用雙手編織著屬于自己的夢(mèng)想，也為更多人點(diǎn)亮了指尖上的星光。
【記者手記】
在泡泡造物所，我目睹了傳統(tǒng)非遺技藝與現(xiàn)代創(chuàng)意碰撞出的火花，也見證了一位年輕人用雙手改寫命運(yùn)的故事。孫海放棄漂泊返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，將非遺燈工燒玻璃等傳統(tǒng)技藝，轉(zhuǎn)化為深受年輕人喜愛的手作體驗(yàn)，這種“非遺+”模式不僅讓古老技藝重?zé)ㄉ鷻C(jī)，更開辟了一條充滿溫度的創(chuàng)業(yè)之路。
他的“三多三少”輕創(chuàng)業(yè)理念，對(duì)渴望突破的年輕人極具參考價(jià)值。一線城市的新潮流、線上運(yùn)營(yíng)的技巧、小成本的創(chuàng)新嘗試，都是打開市場(chǎng)的鑰匙；而避開盲目跟風(fēng)、重資產(chǎn)投入，注重文化賦能，則是穩(wěn)步前行的保障。在流量與資本狂歡的時(shí)代，孫海用親身經(jīng)歷證明，真正的商業(yè)價(jià)值源于對(duì)文化的敬畏、對(duì)體驗(yàn)的雕琢，以及對(duì)創(chuàng)新的執(zhí)著。
離開時(shí)，工作室的燈光依舊璀璨。我知道，這里不僅燒制著一件件手工作品，更燃燒著無(wú)數(shù)年輕人的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，照亮了傳統(tǒng)與現(xiàn)代交融的新征程。
“咖啡并不都是苦的”
近幾年，咖啡文化在年輕人群中日漸盛行，一些獨(dú)立咖啡店出現(xiàn)在我市街頭，吸引不少市民消費(fèi)。與位置便利、裝修精致、空間寬敞的咖啡店相比，這家名為“不苦”的咖啡館顯得沒有那么“光鮮”——它隱藏在一處老舊小區(qū)中，由舊民居改造而成，雖距離城市主干道很近，卻能在鬧中取靜的氛圍中讓人放松身心，享受一杯咖啡的美妙。
咖啡館的主人名叫崔穎，是一位90后創(chuàng)業(yè)者，靠著對(duì)咖啡的愛好和早前從事相關(guān)工作積累的經(jīng)驗(yàn)，2020年末，她從北京回到家鄉(xiāng)張家口，在朋友的推薦下，選擇了橋東區(qū)一處位于臨街巷尾的老房子作為事業(yè)的新起點(diǎn)。
“雖然這里的位置可能不是最繁華的地段，但我覺得咖啡館本身就應(yīng)該是一個(gè)有個(gè)性、有情調(diào)的地方，在北京，那些開在街邊巷尾的咖啡館很常見，而且這里很安靜，適合交談、休息，更重要的是咖啡的品質(zhì)一定得好。”崔穎告訴記者，她從2016年起開始涉足咖啡行業(yè)，經(jīng)過(guò)多年的學(xué)習(xí)和歷練，她獲得了多項(xiàng)國(guó)際認(rèn)可的咖啡相關(guān)資質(zhì)認(rèn)定，當(dāng)時(shí)的張家口幾乎沒有同類型的精品咖啡館，她想通過(guò)自己的努力，讓更多人認(rèn)識(shí)了解咖啡文化，進(jìn)而開辟本地市場(chǎng)。
“別小瞧這幾臺(tái)機(jī)器，每一臺(tái)的價(jià)格都不便宜”，在咖啡館的吧臺(tái)，崔穎向記者介紹起制作咖啡的器具，咖啡機(jī)、磨豆機(jī)、烘豆機(jī)、手沖壺……店里的設(shè)備大多采購(gòu)自國(guó)外高端品牌，咖啡豆也經(jīng)過(guò)嚴(yán)格篩選，只為做出一杯高品質(zhì)咖啡。
同眾多年輕創(chuàng)業(yè)者一樣，崔穎通過(guò)社交媒體對(duì)咖啡館進(jìn)行宣傳推介，精準(zhǔn)定位客群?！暗谝晃豢腿司褪峭ㄟ^(guò)微信朋友圈看到我的店，他來(lái)了以后，點(diǎn)了一杯手沖咖啡，我為他講解這款咖啡豆的風(fēng)味、手法，也讓他對(duì)咖啡有了更新的認(rèn)識(shí)?！贝薹f說(shuō)，通過(guò)引導(dǎo)顧客嘗試不同風(fēng)味的咖啡，讓他們理解咖啡的多樣性和風(fēng)味，很多顧客在多次嘗試后，逐漸認(rèn)識(shí)了精品咖啡?！斑@也是我起這個(gè)店名的緣由，咖啡并不都是苦的，真正好喝的咖啡有各種風(fēng)味，可以給人不同的感受。”崔穎說(shuō)。
最讓崔穎驕傲的，是那些曾經(jīng)只喝加奶咖啡的顧客，如今能對(duì)著一杯冷萃咖啡說(shuō)出“尾韻有焦糖香”?！坝袀€(gè)阿姨第一次來(lái)的時(shí)候還分不清各種咖啡的名字，現(xiàn)在她每周都來(lái)學(xué)手沖，說(shuō)要給上大學(xué)的女兒露一手?！彼穆曇衾飵е袆?dòng)，仿佛見證著文化的種子在悄然生長(zhǎng)。
經(jīng)過(guò)近五年的經(jīng)營(yíng)，“不苦”咖啡館也被越來(lái)越多人所熟知，這里的很多客人都成為了好朋友，大家通過(guò)咖啡結(jié)識(shí)，培養(yǎng)新的興趣愛好，為生活增添更多可能性，這便是咖啡館存在的社交價(jià)值。崔穎說(shuō)，咖啡是一項(xiàng)需要長(zhǎng)期學(xué)習(xí)和經(jīng)驗(yàn)積累的事業(yè)，她希望能夠繼續(xù)在這個(gè)領(lǐng)域深耕，遇到更多志同道合的伙伴，也希望能有更多年輕人回到家鄉(xiāng)，做自己熱愛的事情，為這座城市注入新的活力。
【記者手記】
談起“不苦”這個(gè)名字，崔穎告訴記者，她沒有把店招的英文寫作“No tb i t t e r（不苦）”而是“No t B a d（不壞）”，正代表了她想傳遞的一種生活態(tài)度——生活中沒有什么是特別糟糕的，一切都可以是正向和樂觀的。
從北京回到家鄉(xiāng)，從舊民居到咖啡館，崔穎的創(chuàng)業(yè)之路像一杯手沖咖啡——初嘗未必濃烈，卻在細(xì)品中見真章。不是盲目追逐風(fēng)口的焦慮沖刺，而是在細(xì)分領(lǐng)域深耕細(xì)作；用社交媒體打破地域限制，用社群運(yùn)營(yíng)激活用戶黏性；明白“咖啡是需要長(zhǎng)期積累的事業(yè)”，愿意用五年時(shí)間讓一杯咖啡從“小眾嘗鮮”變成“城市日?！?。這種“慢即是快”的創(chuàng)業(yè)觀，也為年輕創(chuàng)業(yè)者提供了鏡鑒：創(chuàng)業(yè)從來(lái)不限于光鮮宏大的敘事，那些藏在城市巷弄里的執(zhí)著與堅(jiān)守，那些把微小夢(mèng)想磨成細(xì)膩粉末、煮成溫?zé)嵛拷宓娜諒?fù)一日，才是點(diǎn)燃商業(yè)活力的星火。
“露營(yíng)經(jīng)濟(jì)長(zhǎng)出‘鄉(xiāng)土新芽’”
“我們專程從市區(qū)來(lái)，之前刷到視頻覺得不錯(cuò)，就想來(lái)看看?！痹趹寻部h太平莊鄉(xiāng)太平莊村的賀軍影視網(wǎng)紅露營(yíng)基地，游客魯女士一家正開心合影。這里景色宜人、設(shè)施完備，讓她直呼不虛此行，還打算推薦給朋友。
幾頂帳篷、幾張吊床，遠(yuǎn)離城市喧囂，在山水綠樹懷抱間尋一處幽靜，讓魯女士一家頗為滿意的賀軍影視網(wǎng)紅露營(yíng)基地是懷安縣的新晉露營(yíng)打卡地。基地面積不算太大，占地6畝地左右，但基地周邊環(huán)境整潔寧?kù)o，基地內(nèi)各種露營(yíng)設(shè)施較為齊備，再加上通過(guò)網(wǎng)絡(luò)上持續(xù)進(jìn)行宣傳推介，因此從今年五一小長(zhǎng)假正式對(duì)外營(yíng)業(yè)開始，基地便逐漸得到圈內(nèi)露營(yíng)愛好者的追捧，“五一”勞動(dòng)節(jié)當(dāng)天更是吸引了近300人到此游玩。
1983年生人的賀軍是土生土長(zhǎng)的太平莊村人，對(duì)這片土地有著深沉的愛，這份綿綿的故鄉(xiāng)情也使得他在歷經(jīng)4年在外漂泊打拼后，毅然選擇回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，在這片最為熟悉的土地上實(shí)現(xiàn)自己的人生夢(mèng)想。2013年年底，賀軍回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，當(dāng)時(shí)在網(wǎng)絡(luò)上，各種短視頻如雨后春筍般涌現(xiàn)出來(lái)，賀軍對(duì)此深深地著迷，也就一頭扎進(jìn)了短視頻和微電影的創(chuàng)作中。從最初的用手機(jī)拍到后來(lái)陸續(xù)購(gòu)置了專業(yè)的拍攝設(shè)備，從最初拍家鄉(xiāng)美景拍春種秋收拍父老鄉(xiāng)親，到后來(lái)自己編寫劇本拍攝出一條條讓粉絲和圈內(nèi)人驚艷的微電影和短視頻，一路走來(lái)，賀軍錘煉了自己的拍攝技巧和藝術(shù)素養(yǎng)，收獲了人氣，更為他下一步轉(zhuǎn)型露營(yíng)基地打下了基礎(chǔ)。
“記得是去年9月份，我在拍攝短視頻時(shí)，注意到每到周末，就會(huì)有不少人到我們村來(lái)露營(yíng)，這讓我很受觸動(dòng)?！痹瓉?lái)家鄉(xiāng)的山水樹林外地人也喜歡！賀軍一方面自豪于家鄉(xiāng)山水對(duì)外地朋友的吸引力，一方面他也陷入了思考——我能不能依托家鄉(xiāng)的風(fēng)景優(yōu)勢(shì)，開辦一家露營(yíng)基地？讓更多的人來(lái)玩，說(shuō)不定還能給村里人帶來(lái)一些收益。慢慢地，一個(gè)成熟的理念逐漸在賀軍的頭腦中形成，再經(jīng)過(guò)一番緊張忙碌的籌備后，今年五一小長(zhǎng)假前，以他名字命名的賀軍影視網(wǎng)紅露營(yíng)基地正式開門營(yíng)業(yè)，并贏得了開門紅。
有帳篷、有吊床，能燒烤、能露營(yíng)，可以在小舞臺(tái)上引吭高歌，也可以盡情體驗(yàn)露天電影，露營(yíng)基地雖然面積不大，但可玩的、好玩的卻有不少。再加上收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)比較親民，選擇到這里露營(yíng)的人越來(lái)越多。賀軍和妹妹還活用了之前拍攝微電影和短視頻時(shí)積攢的經(jīng)驗(yàn)和人氣，使得這個(gè)小小的露營(yíng)基地在網(wǎng)絡(luò)上成為一個(gè)越發(fā)有人氣受追捧的打卡地。在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中，雖然也經(jīng)歷過(guò)人氣爆棚時(shí)的興奮、陰雨連連少有客人的焦急，但賀軍說(shuō)這一個(gè)月的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，最讓他感動(dòng)的是當(dāng)年拍攝微電影和短視頻時(shí)的粉絲情誼，“有些人在網(wǎng)上看到我們的宣傳后，就專門找了過(guò)來(lái)，當(dāng)他們說(shuō)是我的微電影和短視頻的粉絲時(shí)，我當(dāng)時(shí)真的是非常激動(dòng)?！辟R軍說(shuō)道。
根植家鄉(xiāng)，賀軍說(shuō)他的心中埋著一個(gè)造福鄉(xiāng)鄰的夢(mèng)?！半S著我的露營(yíng)基地開業(yè)，每到節(jié)假日，村里人也逐漸到周邊擺攤賣些土特產(chǎn)等東西。希望隨著基地發(fā)展，多創(chuàng)造出一些用工崗位來(lái)，讓村里人能到基地打工，增加收入，讓露營(yíng)經(jīng)濟(jì)長(zhǎng)出‘鄉(xiāng)土新芽’！”
【記者手記】
賀軍的創(chuàng)業(yè)軌跡，是新業(yè)態(tài)賦能鄉(xiāng)土經(jīng)濟(jì)的典型縮影。從短視頻創(chuàng)作者到露營(yíng)基地主理人，他敏銳捕捉到“露營(yíng)熱”的市場(chǎng)風(fēng)口，將網(wǎng)絡(luò)流量轉(zhuǎn)化為實(shí)體消費(fèi)場(chǎng)景。通過(guò)短視頻引流、親民定價(jià)和多元體驗(yàn)，基地迅速躋身網(wǎng)紅打卡地，印證了“互聯(lián)網(wǎng)+文旅”模式在鄉(xiāng)村的可行性。其運(yùn)營(yíng)邏輯與露營(yíng)行業(yè)趨勢(shì)不謀而合——依托自然景觀打造輕量化、高互動(dòng)性的休閑空間，以差異化服務(wù)突破同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)。
賀軍的故事，亦是新青年與時(shí)代共振的寫照。從漂泊打工到扎根鄉(xiāng)土，他以“數(shù)字技能+鄉(xiāng)土情懷”開辟事業(yè)新賽道，展現(xiàn)了當(dāng)代青年“向下扎根、向上生長(zhǎng)”的韌性。正如他所言：“讓露營(yíng)經(jīng)濟(jì)長(zhǎng)出‘鄉(xiāng)土新芽’”，這不僅是個(gè)人夢(mèng)想，更是新業(yè)態(tài)賦能鄉(xiāng)村的生動(dòng)實(shí)踐。未來(lái)，如何通過(guò)政策扶持與產(chǎn)業(yè)鏈延伸，讓更多“賀軍”破土而出，或許是鄉(xiāng)村振興的一道必答題。(記者 王映華 王棣 郝大釗 通訊員 高景山)
