近日，橋西區(qū)舉辦的殘疾人烹飪技能培訓(xùn)班在千藝殘疾人職業(yè)技能培訓(xùn)基地正式開班，以技能賦能為核心，為殘疾人搭建起就業(yè)增收、融入社會(huì)的平臺(tái)，成為推動(dòng)殘疾人事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的生動(dòng)縮影。

　　此次烹飪技能培訓(xùn)班精準(zhǔn)對(duì)接市場(chǎng)需求，精心設(shè)計(jì)課程體系，邀請(qǐng)當(dāng)?shù)刂麖N師團(tuán)隊(duì)擔(dān)任講師，采用“理論+實(shí)操+案例分析”的多元教學(xué)模式，幫助不同身體狀況的學(xué)員突破學(xué)習(xí)障礙。

　　課堂上，講師們手把手教學(xué)員如何掌握刀工技巧、把控火候，耐心解答學(xué)員疑問；學(xué)員們熱情高漲，克服肢體行動(dòng)不便、感官障礙等困難，反復(fù)練習(xí)宮保雞丁、紅燒肉制作等技能，學(xué)習(xí)氛圍濃厚。

　　技能培訓(xùn)只是起點(diǎn)，就業(yè)幫扶才是關(guān)鍵。千藝培訓(xùn)學(xué)校積極聯(lián)動(dòng)當(dāng)?shù)夭惋嬈髽I(yè)、酒店，建立“培訓(xùn)-就業(yè)”直通車；同時(shí)，為有創(chuàng)業(yè)意愿的學(xué)員提供政策咨詢、店鋪選址指導(dǎo)、原材料供應(yīng)渠道對(duì)接等一站式服務(wù)。已有學(xué)員在培訓(xùn)后，通過自主創(chuàng)業(yè)開設(shè)小吃攤，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增收。

　　從“授人以魚”到“授人以漁”，烹飪技能培訓(xùn)班不僅提升了殘疾人的職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，更點(diǎn)燃了他們對(duì)生活的信心?！罢莆张腼兗寄?，讓我看到了未來的希望，不再覺得自己是家庭和社會(huì)的負(fù)擔(dān)?！币晃粎⒂?xùn)學(xué)員感慨道。此類培訓(xùn)活動(dòng)的開展，有力推動(dòng)殘疾人從“被動(dòng)幫扶”向“主動(dòng)發(fā)展”轉(zhuǎn)變，讓越來越多的殘疾人實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值，融入社會(huì)。

　　未來，橋西區(qū)殘聯(lián)將持續(xù)完善殘疾人職業(yè)技能培訓(xùn)體系，拓展培訓(xùn)領(lǐng)域，優(yōu)化服務(wù)模式，凝聚社會(huì)各界力量，助力更多殘疾人以技能書寫精彩人生，共同繪就殘疾人事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的美好藍(lán)圖。