每天清晨6時(shí)許，在橋西區(qū)工業(yè)西街南側(cè)一市場的煎餅攤前，71歲老人孟玉花如期開張，只見她手法嫻熟麻利地將一勺面糊糊快速從盆里舀倒到鏊子中間，便快速用刮板一圈圈地將面糊糊刮勻，瞬間升騰起的氤氳熱氣，呈現(xiàn)出“人間煙火氣”之美，打雞蛋、揭餅、放蔥花、疊放等工序一氣呵成，就這樣她不停地?fù)]動手臂將一個(gè)個(gè)煎餅完成，送到食客手中。

　　孟玉花老人1953年出生，17歲就應(yīng)召到張家口橡膠廠上班，當(dāng)了一名刷邊膠工種的工人，這一干就是30年，47歲便退休回家，因工作成績突出，期間獲得“張家口勞動模范”光榮稱號。

　　回了家的孟玉花退休金400多元，當(dāng)時(shí)老伴仍在單位上班掙工資，日子過得衣食無憂。

　　不甘寂寞的孟玉花覺得自己還很年輕，不想就此成為“退休老人”地?zé)o所事事，于是她便到處尋求“有事可干”之事，最后經(jīng)鄰居幫助練就了一手?jǐn)偧屣灥暮檬炙?，這一攤就是24年。

　　這20多年，無論嚴(yán)寒酷暑她都風(fēng)雨無阻，每天凌晨3時(shí)左右準(zhǔn)時(shí)起床，開始和家人一起進(jìn)行調(diào)面糊、磨豆、磨米、做老豆腐等食材準(zhǔn)備工作。讓老人記憶猶新的是嚴(yán)寒中的冬天，經(jīng)常因氣溫極低，雞蛋凍得都打開倒不出蛋黃，凍手凍腳更是經(jīng)常之事。

　　在歷經(jīng)無數(shù)風(fēng)霜雨雪的孟玉花老人磨礪出了一顆更懂人間疾苦的善良之心，經(jīng)常有殘疾人來吃早點(diǎn)她便分文不要，有時(shí)拗不過時(shí)只收一元錢，贏得來吃早點(diǎn)的人們紛紛夸贊。

　　“雖然我70多了，孩子們也早就不讓我辛苦的干了，讓好好享受晚年生活，可我就是閑不住，現(xiàn)在都覺得自己不老，渾身上下有使不完的勁，你看我這胳膊腿，好著呢。”孟玉花老人笑呵呵地說。（河山新聞記者 武殿森）