在蒙達(dá)蒙餐廳(滿達(dá)手把肉）和市場(chǎng)監(jiān)管局的共同努力下，蒙達(dá)蒙餐廳(滿達(dá)手把肉）在飯店管理各方面表現(xiàn)突出，被評(píng)為崇禮區(qū)的誠信商家。在食材方面，該餐廳的食材源自內(nèi)蒙古大草原，把做好食材作為店里的第一要求，招牌菜品手把肉選用阿爾巴斯山羊肉、吃沙蔥草藥長(zhǎng)大的草地羊香而不膻。

　　在衛(wèi)生方面，后廚嚴(yán)格按照餐飲6S管理，時(shí)刻整理，去蕪存精，科學(xué)布局，取用快捷，認(rèn)真清除垃圾，保持環(huán)境潔凈，確保食品安全。

　　截止到現(xiàn)在，餐廳經(jīng)營(yíng)了半年的時(shí)間，積極配合市場(chǎng)監(jiān)管局工作，在索證索票、明碼標(biāo)價(jià)等方面，針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)整改，整改后把資料提交上去，讓產(chǎn)生的問題及時(shí)解決，積極配合檢查和整改。

　　在服務(wù)理念方面，以顧客為上。該店發(fā)生過天花板掉落砸傷顧客的情況，被顧客投訴，該店積極配合改造，主動(dòng)與顧客聯(lián)系，對(duì)傷者進(jìn)行賠償和探視，因?yàn)閭吣昙?jí)較小，該店負(fù)責(zé)人還配合對(duì)傷者進(jìn)行心理輔導(dǎo)，得到了消費(fèi)者的認(rèn)可。

　　優(yōu)秀的經(jīng)營(yíng)理念、良好的服務(wù)態(tài)度使該店成為了崇禮一個(gè)具有特色的餐廳，希望該餐廳不斷的做到讓所有消費(fèi)者放心在滿達(dá)吃頓好飯，發(fā)揮其誠信商家的標(biāo)兵作用。