“直播間的朋友們，大家現(xiàn)在看到一排排黃的、綠的、紅的，如燈籠狀的是崇禮彩椒，味道甘甜清脆……”時(shí)下，正值彩椒成熟旺季，崇禮區(qū)紅旗營鄉(xiāng)王帽營村凱豐蔬菜種植專業(yè)合作社運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)直播的形式，推動(dòng)彩椒銷售。

　　直播鏡頭內(nèi)，成熟的彩椒枝繁葉茂，碩果累累，處處透露著豐收的喜悅。今年以來，崇禮區(qū)狠抓彩椒提質(zhì)增效，大力推廣彩椒標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，建立標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地，彩椒種植面積達(dá)到1.6萬畝，預(yù)計(jì)總產(chǎn)可達(dá)8萬噸，帶動(dòng)全區(qū)3854人人均增收3500元。目前，崇禮已建成全國最大的越夏彩椒生產(chǎn)基地，河北省首批特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)。

　　乘勢(shì)而上,彩椒成為農(nóng)民增收主要途徑

　　追溯崇禮彩椒的發(fā)展史，最早是在90年代。

　　“90年代前，村里大多以種植莜麥、蠶豆、馬鈴薯等傳統(tǒng)農(nóng)作物為主，產(chǎn)量低、效益少，沒別的增收渠道，大家伙的日子過得窮啊?！被貞浧鹪?jīng)的生活，崇禮區(qū)石嘴子鄉(xiāng)石嘴子村村民尤文錄記憶猶新。

　　90年代開始，崇禮區(qū)對(duì)種植業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行戰(zhàn)略性調(diào)整，壓縮傳統(tǒng)農(nóng)作物面積，積極發(fā)展錯(cuò)季蔬菜，大膽引進(jìn)彩椒種植，幫助村民增收。

　　崇禮區(qū)晝夜溫差大，日照時(shí)間長(zhǎng)，獨(dú)特的小氣候加上當(dāng)?shù)厣橙劳临|(zhì)，有利于彩椒營養(yǎng)成分積累，為彩椒生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的條件。根據(jù)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)實(shí)際，崇禮區(qū)與市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站合作編寫了《彩椒棚室無公害栽培技術(shù)規(guī)程》和《綠色食品彩椒棚室越夏栽培技術(shù)規(guī)程》張家口市地方標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)村民種植彩椒。

　　幾年間，崇禮區(qū)不斷加強(qiáng)和科研院所合作，建立了以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向、以創(chuàng)新產(chǎn)品為中心的科技服務(wù)體系。積極引進(jìn)中國農(nóng)科院、北京農(nóng)科院、河北農(nóng)科院技術(shù)精英團(tuán)隊(duì)，打造特色彩椒省級(jí)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新驛站，通過搭建平臺(tái)、組建團(tuán)隊(duì)、創(chuàng)新機(jī)制，圍繞設(shè)施彩椒關(guān)鍵技術(shù)開展技術(shù)攻關(guān)，強(qiáng)化特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展科技支撐。

　　經(jīng)過近20年的努力，崇禮彩椒從剛起步的幾百畝，發(fā)展到現(xiàn)在的1.6萬畝，農(nóng)民收入也從原來的幾百元增加到現(xiàn)在的幾萬元，崇禮彩椒已經(jīng)發(fā)展成為帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的主要途徑。

　　創(chuàng)新突破,崇禮彩椒建成特色產(chǎn)業(yè)集群

　　“今年彩椒又豐收，預(yù)計(jì)產(chǎn)量可達(dá)75噸，目前已賣了45噸，收入22.5萬元，與去年同期相比，收入增加了7.5萬元。”提起今年的收成，尤文錄的臉上掛滿了笑容。

　　尤文錄只是崇禮區(qū)彩椒種植戶的縮影之一。推動(dòng)彩椒種植形成產(chǎn)業(yè)集群，帶動(dòng)當(dāng)?shù)厝罕姽餐赂?，崇禮區(qū)出臺(tái)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)扶持新型經(jīng)營主體發(fā)展的實(shí)施意見》，全面加強(qiáng)致富帶頭人隊(duì)伍建設(shè)，積極培育和引進(jìn)“崇河”“萬家樂”等龍頭企業(yè)，全區(qū)有彩椒龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社100多家，農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人300多人，他們活躍在彩椒生產(chǎn)、供應(yīng)、銷售過程中，成為彩椒優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)健康穩(wěn)定發(fā)展的保障。

　　“每到銷售旺季，區(qū)領(lǐng)導(dǎo)都會(huì)帶隊(duì)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)、部門領(lǐng)導(dǎo)一塊兒組成考察組，到全國主要銷售市場(chǎng)進(jìn)行考察、回訪，調(diào)查市場(chǎng)價(jià)格和銷售情況，了解銷售客商在當(dāng)?shù)卮嬖诘睦щy，制定政策、措施，幫助客商解決問題，保證銷售渠道暢通?！背缍Y區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)賈志軍告訴記者，崇禮區(qū)委、區(qū)政府多次主動(dòng)聯(lián)系客商，召開蔬菜銷售懇談會(huì)，邀請(qǐng)全國各地客商參觀基地、參加座談，提出建議。

　　多方帶動(dòng)下，崇禮區(qū)不僅建成特色彩椒產(chǎn)業(yè)集群，崇禮彩椒品牌也越叫越響。2006年，崇禮區(qū)紅旗營鄉(xiāng)下雙臺(tái)村萬家樂蔬菜有限公司在北京新發(fā)地特菜市場(chǎng)設(shè)立檔口，銷售至今，成功實(shí)現(xiàn)了從“地頭—市場(chǎng)”的直供，成為崇禮彩椒品牌的宣傳者和推動(dòng)者。

　　事爭(zhēng)一流，邁步現(xiàn)代高端精品蔬菜產(chǎn)業(yè)

　　累計(jì)銷售彩椒5.5萬噸，銷售額3.28億元……2022年，崇禮彩椒銷售價(jià)格實(shí)現(xiàn)了新高。數(shù)字走高的背后，崇禮區(qū)正在大力推進(jìn)特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)，加快向現(xiàn)代高端精品蔬菜產(chǎn)業(yè)邁步。

　　崇禮區(qū)投資開展了設(shè)施棚室改造提升工程，提高設(shè)施生產(chǎn)水平，增強(qiáng)抵御自然災(zāi)害能力。推廣標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)施大棚，加快設(shè)施裝備和綠色高效栽培技術(shù)集成配套，加快現(xiàn)代高端精品蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐。

　　“在紅旗營鄉(xiāng)，張家口億方達(dá)農(nóng)業(yè)有限公司新建了一座7456平方米現(xiàn)代化育苗溫室，引進(jìn)蔬菜凈菜加工生產(chǎn)線一條，實(shí)現(xiàn)了蔬菜產(chǎn)前種苗生產(chǎn)、采后清洗、分級(jí)、預(yù)冷、包裝等商品化處理，從附加值上向現(xiàn)代高端精品蔬菜看齊，崇禮精品彩椒在首都市場(chǎng)的占有率和影響力大幅度提升?！辟Z志軍說。

　　如今，崇禮擁有“奧椒”“崇河”“崇豐”“豐天”等蔬菜品牌10多個(gè)，涉及彩椒、番茄、大白菜等優(yōu)質(zhì)特色蔬菜產(chǎn)品。今年1月14日，“崇禮彩椒”地理標(biāo)志證明商標(biāo)成功獲批，另外“崇禮彩椒”還獲批3件外觀設(shè)計(jì)專利，登記4家l o g o設(shè)計(jì)版權(quán)作品?！俺缍Y彩椒”的“地區(qū)優(yōu)勢(shì)特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶貧形式”在2020品牌農(nóng)業(yè)年度影響力活動(dòng)中，被推選為“品牌助力產(chǎn)業(yè)扶貧典范”。