《童年酸溜溜》

2022-06-02 來(lái)源：張家口文明網(wǎng)

童年，酸溜溜

作者：朱鳳翔誦讀：龍飛

　　說(shuō)起童年的記憶，我很容易想到一種植物——酸溜溜,也叫酸醋柳。長(zhǎng)大后才知道那是一種學(xué)名叫作沙棘的落葉灌木，生長(zhǎng)在西北高寒地區(qū)。在現(xiàn)代生活中，沙棘的果實(shí)常常被制成各種飲料，因?yàn)樗诟泻?，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，是當(dāng)今孩子們的最愛(ài)。

　　我的兒童時(shí)代是沒(méi)有沙棘飲料的，但卻可以品嘗到它純正的天然果實(shí)。因?yàn)樗畋阋耍ㄉ隙?、三分錢就能買到好幾串兒。大冬天里，凍得瑟瑟的孩子們，手里拿著一串撲撲愣愣的酸溜溜，根本不會(huì)顧忌那尖尖的硬刺會(huì)隨時(shí)扎到自己的嘴和臉上，一個(gè)個(gè)興高采烈地追逐著、瘋跑著、迎著寒風(fēng)“吸溜”著，那被凍皴了皮的紅臉蛋兒上又是口水又是鼻涕，還染上了一層酸溜溜汁液的金黃，笑得特別燦爛。我把那段時(shí)光戲稱為金色童年。

　　為了不被尖尖的硬刺扎到自己，更是為了延長(zhǎng)了酸溜溜的消費(fèi)時(shí)間，我發(fā)明了一種吃酸溜溜的獨(dú)家秘訣。先用剪刀小心翼翼地將酸溜溜的果粒一粒一粒地剪到一張紙上，然后再裝進(jìn)一個(gè)小瓶子里收藏。吃的時(shí)候小心翼翼地取出一粒放到口中，用舌尖頂在上顎處稍一用力，會(huì)發(fā)出“嘭”的一聲，果實(shí)就碎了。果汁順著舌尖兩側(cè)自然流淌下來(lái)，那酸酸的刺激會(huì)在瞬間溢滿口腔并傳遍全身，給人一種極其強(qiáng)烈的快感。然后，再用舌尖頂住破損的皮殼，按順時(shí)針?lè)较蚰韯?dòng)三圈，將剩余的果汁充分?jǐn)D壓出來(lái)，最后將它推出唇外，只需輕輕一吹，皮殼便棄之而去了。用這樣的食用方法，一串大點(diǎn)的酸溜溜可以斷斷續(xù)續(xù)吃上一整天呢。

　　記得每年的八月十五都是孩子們的最盼。因?yàn)榧依锞褪窃俑F，大人都會(huì)提前給孩子們準(zhǔn)備些水果。諸如蘋果、梨、沙果、檳子、葡萄之類。我清楚記得，我母親每年在這個(gè)時(shí)候，都會(huì)為我們姊妹四人每人分得一份禮物，包括一個(gè)月餅娃娃、幾個(gè)各色水果和一大串酸溜溜。月餅發(fā)到手里原則上是不準(zhǔn)吃的，讓我們用小手絹包起來(lái)慢慢地把玩，玩兒過(guò)幾天后，啥時(shí)不想玩兒了才可以吃。不過(guò)那也只是家長(zhǎng)們的一廂情愿，而實(shí)際上根本就做不到，貪吃的我們往往是一會(huì)兒偷著咬掉了耳朵，一會(huì)兒又偷著啃掉了鼻子，潛不了兩天時(shí)間就消化在肚子里了；對(duì)于那些水果，大人們會(huì)用一根根長(zhǎng)線幫我們一對(duì)對(duì)地拴在一起，讓我們掛在自己的脖子上聞味兒，啥時(shí)水果的皮下生出了許多氧化的斑點(diǎn)后，才允許我們?cè)俪?。與月餅娃娃和水果相比，吃酸溜溜的政策就寬松多了，你愿意怎么吃就怎么吃，反正每人只有一份兒。也正是這個(gè)原因，無(wú)意中成就了我獨(dú)特的食用方法的問(wèn)世。

　　酸溜溜的味道主要是酸，它酸得純粹，酸得透徹，酸得極致。雖然有時(shí)會(huì)酸得齜牙咧嘴眼淚直流，但正是這種難以名狀的酸楚感，讓我們擁有了魂?duì)繅?mèng)繞的興奮和揮之不去的愜意，填充起我們童年的幸福時(shí)光。

　　六歲那年的一個(gè)秋末初冬的后半夜，我在睡夢(mèng)中被一陣嘈雜聲驚醒，只見(jiàn)疲憊不堪的父親坐在椅子上氣喘吁吁地流著眼淚，母親在院里的小廚房里拉著風(fēng)匣。我不知發(fā)生了什么，借著解手的機(jī)會(huì)起身下地，這時(shí)我才發(fā)現(xiàn)院里堆著一大垛黑乎乎的東西，走近一看竟是我們最愛(ài)吃的酸溜溜。我的天，哪兒來(lái)這么一大垛酸溜溜，足有一百多斤！

　　我趕緊跑到小廚房問(wèn)正給父親熱飯的母親到底發(fā)生了什么？原來(lái)，父親知道孩子們都愛(ài)吃酸溜溜，動(dòng)了賣酸溜溜的念頭，用了兩天時(shí)間專門跑到百余里之外的龐家堡山區(qū)去砍酸溜溜，眼下是剛剛回到家中。

　　我的內(nèi)心一下子沉重了起來(lái)，想象著父親此行的各種不易和艱難。因?yàn)閺母赣H的狀態(tài)上我能斷言，父親一定經(jīng)歷了不同尋常的事件，承受了我所想像不到的委屈。因?yàn)樵谶@之前，我也曾親歷過(guò)父親被人欺負(fù)的情景。

　　那是一個(gè)春光明媚的上午，父親帶著我到郊區(qū)地里去挖野菜，其實(shí)我明白，父親是有意識(shí)教我學(xué)會(huì)辨認(rèn)野地里的菜哪些能吃哪些不能吃。當(dāng)我們挖了一些野菜之后，在一塊地里意外發(fā)現(xiàn)了還有去年殘留的山藥時(shí)特別興奮，一會(huì)兒就撿了整整一書包。但就在我們準(zhǔn)備滿載而歸回家時(shí)，卻不知從哪兒躥過(guò)來(lái)的幾個(gè)彪形大漢，過(guò)來(lái)就推推搡搡罵罵咧咧，生生把我們撿到的山藥和挖到的野菜全部搶走了。而我的父親只能仰望著蒼天，努力讓奪眶而出的淚水再倒流回去，可他辦不到，淚水還是浸濕了他的衣襟，而我的心里卻在流血。

　　想到父親曾經(jīng)的遭遇。望著眼前父親的沮喪，我急忙拿起一條毛巾幫父親擦拭眼淚，這時(shí)，父親竟然緊抱著我的頭放聲痛哭起來(lái)。聽到父親失控的哭聲，母親也跑過(guò)來(lái)?yè)u晃著父親說(shuō)：別哭了，是我錯(cuò)了，別哭了，行嗎？于是，我們?nèi)齻€(gè)人緊緊抱在了一起。

　　天漸漸亮了，兩夜未眠的父親依舊拖著疲憊不堪的身體上班去了。望著父親的背影，我突然感受到我的父親有著無(wú)比強(qiáng)大的內(nèi)心世界，他是這個(gè)世界上無(wú)以倫比的頂天立地男人。

　　接下來(lái)的幾天里，輪到母親帶著我要把這百十斤酸溜溜賣掉了。我的母親生性膽小，一輩子忍辱負(fù)重逆來(lái)順受，甚至從來(lái)不會(huì)大聲說(shuō)話。眼下讓她去沿街叫賣，這簡(jiǎn)直就是不可想象的事情。而且，那時(shí)做小買賣的人都有一個(gè)共同的名字，叫投機(jī)倒把分子，一旦碰到管理人員，輕則被沒(méi)收，重則還要罰款。沒(méi)有辦法，母親只能趁著一早一晚的朦朧，或走街串巷，或蹲在昏暗路燈底下靜等著顧客前來(lái)購(gòu)買。

　　作者簡(jiǎn)介

　　朱鳳翔：著名曲藝家，作家，攝影家，書法家，侯派相聲傳人，東口數(shù)子創(chuàng)始人，張家口堡子里劇社創(chuàng)始人、班主，張家口市非遺專家評(píng)委，大東口文化公眾號(hào)總經(jīng)理，河北天香書畫院張家口分院院長(zhǎng)，張家口德藝雙馨文藝家，河北省文藝特別貢獻(xiàn)獎(jiǎng)、“三一工程”獎(jiǎng)、全國(guó)曹禺戲劇獎(jiǎng)、全國(guó)曲藝牡丹獎(jiǎng)提名獎(jiǎng)、中國(guó)書法院杯特別金獎(jiǎng)獲得者。張家口朗誦藝術(shù)愛(ài)好者聯(lián)盟成員。