我市持續(xù)開(kāi)展文明餐桌行動(dòng)倡導(dǎo)節(jié)儉理念 

　　“光盤(pán)”用餐已成風(fēng)尚

　　“一粥一飯，當(dāng)思來(lái)之不易；半絲半縷，恒念物力維艱?！弊晕拿鞑妥阑顒?dòng)開(kāi)展以來(lái)，我市嚴(yán)格按照文明城市創(chuàng)建相關(guān)要求，積極倡導(dǎo)節(jié)儉之風(fēng)，市民中舌尖上的浪費(fèi)現(xiàn)象逐漸減少，“光盤(pán)”用餐正日漸成為一種風(fēng)尚。

　　“老板，請(qǐng)給我打袋！”在橋東區(qū)馬路街附近的一家餐館內(nèi)，崔女士一家剛用完餐，見(jiàn)桌上還剩下小半盤(pán)菜沒(méi)有吃完，便招呼老板準(zhǔn)備打包帶走。崔女士說(shuō)，由于工作原因，自己經(jīng)常在外用餐，但餐后打包的情況只是偶爾為之。后來(lái)發(fā)現(xiàn)身邊越來(lái)越多的人熱衷于“光盤(pán)”，即便是聚餐也會(huì)打包回家，自己也就隨著逐漸養(yǎng)成了這樣的習(xí)慣?！艾F(xiàn)在不論是朋友聚會(huì)還是自家用餐，一般都是吃多少點(diǎn)多少，只要還有沒(méi)吃完的菜品，我都會(huì)選擇打包?！彼f(shuō)。

　　記者在走訪(fǎng)多家餐館后發(fā)現(xiàn)，像崔女士一樣的市民并不在少數(shù)，一些餐館業(yè)主也會(huì)主動(dòng)提醒顧客適量點(diǎn)餐、剩菜打包，并推出小份適價(jià)、贈(zèng)送小菜等服務(wù)方式。

　　“您這桌只有三個(gè)人，點(diǎn)三盤(pán)菜應(yīng)該足夠了，不夠可以再點(diǎn)，免得吃不完浪費(fèi)?！痹陂L(zhǎng)青路的一家快餐店，服務(wù)員經(jīng)常提醒顧客合理點(diǎn)餐。店老板告訴記者，這是店里積極響應(yīng)“文明餐桌”行動(dòng)的具體措施之一，推行以來(lái)，店里剩余的飯菜垃圾比之前少了將近一半?！盀榱顺珜?dǎo)這種節(jié)儉之風(fēng)，我們對(duì)店內(nèi)的服務(wù)員進(jìn)行了培訓(xùn)?！?店老板表示。   

　　文明餐桌活動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，我市各縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)也結(jié)合日常監(jiān)督檢查，發(fā)出了“文明用餐、節(jié)儉養(yǎng)德”倡議。利用懸掛宣傳標(biāo)語(yǔ)、發(fā)放宣傳單、媒體廣告、內(nèi)部影像設(shè)施或開(kāi)展簽名寄語(yǔ)活動(dòng)等形式，廣泛宣傳用餐文明，積極引導(dǎo)市民用餐由“愛(ài)面子”“講排場(chǎng)”向“重實(shí)情”“求健康”轉(zhuǎn)變。全市配有電子屏幕的餐飲單位，在電子屏幕不間斷打出“厲行節(jié)約、浪費(fèi)可恥”、“文明用餐、勤儉節(jié)約”等宣傳標(biāo)語(yǔ)；在餐廳醒目位置懸掛或張貼勤儉節(jié)約提示標(biāo)語(yǔ)、在餐桌上安放相關(guān)內(nèi)容的標(biāo)牌溫馨提示或開(kāi)展文明就餐有獎(jiǎng)活動(dòng)等，通過(guò)多種形式提醒消費(fèi)者注意節(jié)儉。（胡程利）