我市倡導節(jié)儉之風， 杜絕舌尖浪費

　　“文明餐桌光盤行動”引領就餐新風尚

　　節(jié)儉是中華民族傳統(tǒng)美德，自“光盤行動”推行以來，我市上下積極倡導節(jié)儉之風，舌尖上的浪費現(xiàn)象逐漸減少。日前，我市結合自身實際，以提高餐飲文明服務水平和市民文明素質為主線，面向餐飲服務單位開展了主題為“文明用餐、節(jié)儉養(yǎng)德”的“文明餐桌光盤行動”，進一步鞏固文明創(chuàng)建成果。

　　按照行動要求，我市各縣區(qū)食藥監(jiān)管部門結合日常監(jiān)督檢查，發(fā)出了“文明用餐、節(jié)儉養(yǎng)德”倡議。利用懸掛宣傳標語、發(fā)放宣傳單、媒體廣告、內部影像設施或開展簽名寄語活動等形式，廣泛宣傳用餐文明，積極引導市民用餐由“愛面子”“講排場”向“重實情”“求健康”轉變。

　　全市配有電子屏幕的餐飲單位，在電子屏幕不間斷打出“厲行節(jié)約、浪費可恥”、“文明用餐、勤儉節(jié)約”等宣傳標語;在餐廳醒目位置懸掛或張貼勤儉節(jié)約提示標語、在餐桌上安放相關內容的標牌溫馨提示或開展文明就餐有獎活動等，通過多種形式提醒消費者注意節(jié)儉。

　　為保障行動取得實效，我市還充分發(fā)揮餐飲行業(yè)協(xié)會的作用，把文明餐桌行動與餐飲企業(yè)信用掛鉤，著重對行動積極、效果明顯、示范作用突出的餐飲單位進行了重點宣傳推介。同時充分發(fā)揮監(jiān)管部門的作用，將日常監(jiān)督與宣傳發(fā)動相結合，促進企業(yè)自覺開展文明餐桌行動，提升餐飲行業(yè)服務品位，在全社會營造和諧文明的用餐氛圍。  (胡程利 張玉梅)